第(1/3)页

    到了驿站，春丫说她不去吃饭了，让徐达一会儿给她带点儿回来就行，“您重新给我点啊，别给我带剩菜！”

    “好嘞~~”徐达应了一声，把四个镖师全留在了驿站，自己晃晃悠悠往酒楼而去。

    春丫让人把两筐水果给抬进了房间，写了个单子，递给韦东，“东哥，我这儿你们只要留一人就行，你带另两人去给我采买这些东西，一会儿我要用的。”

    韦东接过单子，挠了挠脑袋，“那个.....我不识字啊。”

    妹的！！春丫想，等她要是哪天发财了！她就开个学校，给这些人全部扫个盲！

    “东哥，你得给我去买，3斤冰糖，二十个根蜡烛，10个小坛子要广口带软木塞的，三张油纸，一把粗棉线，最好再买一桶冰上来。暂时先这些，一会儿要有别的再说。对了，你听得懂广州话吗？”

    韦东无奈的摇了摇头，“不过我可以拿单子给人家看。”

    学校里再选是十个推普员！！

    也只能这样了，春丫点头，让韦东带了人快去快回。自己把房间里的桌椅板凳也都重新布置了一番，让留下的那人问小二借了两个陶炉，两个最大的砂锅上来，另外还要了一小碟盐，几个大海碗，和几个空桶，还要了两桶井水，之后又让小二送了两铜铫的熟水上来。

    春丫这里刚七七八八的准备好，韦东便带着东西回来了，春丫也不需要他们帮忙，就让他们在外头呆着，一会儿需要帮忙她会喊的。

    要用的小坛子，抹布，全部事先全部用沸水煮了，消毒好。待一切准备就绪，春丫便开始做她的荔枝罐头了。

    这荔枝处理起来，要尽量少的跟空气接触。

    春丫先剥了一部分荔枝，果肉用晾凉的熟水洗干净，然后去核，放入盐水里泡十分钟，然后再把处理好的荔枝放进烧开的冰糖水里，等荔枝浮起来，马上把荔枝糖水灌装进消毒好的小坛子。

    统共灌了四坛子，灌好之后，立马把四个小坛子放入另一个烧着开水的砂锅里隔水煮上两炷香的时间，塞上软木塞，用融化好的蜡油封口。

    做好这些，坛子要马上投入冰桶降温，温度降的太慢，荔枝容易出铁锈红，到时候就没卖相了。

    被扔进冰桶的小坛子，密封很成功，没有冒泡，妥了！

    菠萝罐头也是差不多的做法，不过盐水里浸泡的时间更久一些，为了去掉涩味。
    第(1/3)页