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    炒这酱，油肯定得大一点儿，用她娘炸丸子沥下来的油正好，抓上一小把已经洗净晾干的辣椒，切成丁，再把浸泡过的香菇也切丁，蒜末也不能少，油热下锅，翻炒加盐和糖和一点点太油，起锅之前加一把炒熟的白芝麻，行了，简简单单的配料，要的就是这个味型。

    一直等到天渐黑，张氏刚想说不等了，边吃边等，那边徐达他们就回来了。

    “我天，终于来了，就不知道家里等着早点儿打烊？！啥人啊！春丫，赶紧给为师下羊肉！”迎接徐达的是道玄的碎嘴子。

    “好嘞~”春丫端起一盘羊肉，整个倒了进去，又给他师傅调了一小碟蘸料，“师傅您尝尝，这酱我刚炒的。”

    片薄的羊肉，只要烫上一小会儿就行了，道玄撩起羊肉，沾了调料，就往嘴里头送。

    “嘶~~嘶~~嘶~~~辣~~好辣~~~”一边喊辣，一边暴风吸入，吃完碗里的，喊了一声：“爽！”

    看着道玄的吃相，简直不能忍了，春丫自己撩了一筷羊肉，张氏先给铁头撩了一筷，让他自己多吹吹再吃，自己也赶紧再撩了一筷，这个速度就得快，不然那道玄能分分钟给你吃完。

    几人很快吃完了第一盆羊头肉，张氏转头看徐达石头盖头三人还站在门口，便道：“愣着干嘛，快来吃啊，赶紧的，春丫还炒了辣椒酱，你们少加点，蛮辣的，不过很好吃。”

    徐达嗷一嗓子，扑上了桌，边唏哩呼噜的吃着肉，沾着辣椒酱，边问张氏：“咋想起来......”

    张氏朝他眨眨眼，抬眉朝道玄看了一眼，徐达会意，收敛了下激动的心情，“这个锅子，还不错哈，春丫辣椒哪儿来的？”

    “哦，卢夫人那儿要的，对了，明日中午可以让卢夫人吃这个，挺好！！”羊肉比猪肉脂肪含量要低，减肥期间倒是可以吃，高汤不用骨头汤，用蔬菜熬高汤也非常好吃！

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    作者有话说：

    今日更三章。祝大家周末愉快。我们明天见！


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