第(3/3)页 加普斯不知什么时候剁好了馅,就靠在厨房门口等着他们,实际上他们在门口的互动被他听的一清二楚。 视线在胡莎和巴图俩人身上扫视了一圈,得出一个两人体型般配的结论。 “夫人,接下来我们做什么?” 米优看了看面发的情况,已经差不多了,便道:“小巴你先揉面,揉好了教加普斯怎么擀皮,胡莎你把小巴擀好的面条收起来放进冰箱,我先去调陷。” 锅里还炖着牛肉块,拿筷子翻了翻,又放入一些配料,继续炖着。 她去把剁好的肉馅调好,包子好不好吃,肉馅才是关键。 份量有些多,她把调料倒好,让胡莎来搅拌均匀,接着去调猪肉大葱馅。 馅调好的同时,面板上放满了擀好的包子皮,皮的薄厚不一,大小不同,一看就知道是谁擀的。 加普斯手拿擀面杖浑身僵硬,知道的他是在擀包子皮,不知道的还以为他在拆炸弹。 米优忍俊不禁道:“加普斯你不用太紧张,面团是软的,一次擀不好还可以反复重新擀,自然一点就好。” 闻言,加普斯放松了一些,只是这个面团和擀面杖对他来说太小了,他的大手施展不开,憋屈的感觉。 米优也发现了,便让他先看看。 不能用的包子皮全部回收揉成面团,示范的给他们擀了几个皮,包子皮圆的就像拿圆规画出来的,擀了三个,这三个皮就像三胞胎,厚度大小是一模一样。 三人看的心生佩服,三人中手最巧的巴图都还达不到这种水平,不过也不错了。 擀皮很简单,示范一次基本上就看会了,接下来由加普斯和胡莎两人擀皮,她和巴图一起包。 巴图在别的上面都很手巧,唯独包包子就有些惨不忍睹,米优的手法他怎么也学不会。 但是他会另一种包法,多亏他手大,把包子皮放在掌心,放上肉馅后,大手一握就跟自动包包子工具似的。 包子皮就合拢住了,最后两根手指在包子顶端捏严实,就这样一个略微长得像烧麦的包子就做好了。 米优对此竖起一个大拇指,没有比这个更省时省力的方法了。 第(3/3)页