第256章鲜椒小海鲜-《极品渔夫》
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“嗯,好。”
这么多海鲜放在一块有点杂乱,鱼、螃蟹、月亮贝、章鱼、还有小虾子。
沉吟着思考了一会儿,吕小鱼就想好了这些海鲜该怎么做了,鲜椒小海鲜。
去冰箱里面将一袋子鲜花椒拿了过来,又切了几个杭椒和小米辣,切成小圈。
烧了些水,把月亮贝放进去煮到开壳,又用水冲洗了一下,洗出了好多的沙子。
准备工作完成,吕小鱼把鱼、章鱼那些都切成一段一段的,然后起锅烧油,把鱼和章鱼段稍微的炸了一下,定个型。
然后将葱姜蒜、鲜花椒、辣椒圈放锅里略微的炒了一下,加了些水,开始调味。
这个调味就简单很多了,就放了点盐和一些辣鲜露,以及一点点的生抽。
再把最难煮的章鱼段先放进去煮上一会儿,然后是炸鱼段。
等这两样煮的差不多了,再把月亮贝、虾子这些小海鲜放进去开煮。
原本只是清水,烧了这么些时候,有了一点点的粘稠和颜色,正正好好,关火。
吕小鱼拿来了大海碗,将一锅的小海鲜盛了出来。
还用筷子稍微的挑了一下,把三个月亮贝和虾子挑了出来,整齐的摆在上面。
又把一蓬鲜花椒也挑了出来,放在最上面,完美。
“吃饭啦,西西,西柚姐。”吕小鱼端着鲜椒小海鲜来到了客厅。
“这么快啊。”
西西和西柚姐放下手机,从沙发上站起了身来。
西西伸了个懒腰:“这种饭来张口的感觉真好。”
西柚姐白了她一眼:“一直让小鱼做饭,我都不好意思了。”
是挺不好意思,但是耐不住吕小鱼做的确实好吃,停不下来啊。
吕小鱼把菜放到了桌子上,有点烫的手指放了耳垂上,笑道:“没有,我挺喜欢做菜的,以后都让我来做。”
“呵呵呵,那你先坐着,我去给你盛碗饭,西西你要吗?”
“我不要了,我吃点菜就好。”
吕小鱼忙说道:“诶,西柚姐也别盛我的饭了,我已经吃饱了,你们尝尝菜就行。”
“真吃饱了?你别客气啊,饭都煮好了。”西柚姐还以为吕小鱼看她们不吃饭,自己也不好意思吃呢。
“真吃饱了,我也尝尝菜就行。”
吕小鱼真不是客气,这吃饭也讲究一鼓作气,如果是刚刚吃完山东杂粮煎饼的时候让他吃,他还能吃上一碗。
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