第(2/3)页 传说中,彭祖所制作出的第一道菜,就是将鱼肉放在羊肉中烹煮,不料竟是无比美味。 彭祖无法用已有的语言去描述这种美味,便将鱼字和羊字拼在一起,变成了一个新的字—— 鲜。 鱼羊为鲜。 厨道方始。 因此,郝贤学习做鱼菜时,总是难免有种独特的朝圣感,正是所谓“为往圣继绝学”。 郝贤追随太和公做了十五年的鱼菜,十大名厨他已学尽其八,所前往的朝代也越发古老悠远。 他的倒数第二位老师,让他又有些惴惴不安起来。 和面对董小宛时那种直男见到大美女的尴尬不同,当他来到易牙面前时,郝贤是心生恐慌。 这里就不得不提到一个有名的历史典故了。 易牙是春秋时齐国大臣,极擅调味。 由于他的厨艺精湛,成为了齐桓公的宠臣。 有一次,齐桓公可能是吃饱了没事干,脑子里进了屎,对易牙说:“寡人尝遍天下美味,唯独未食人肉,倒为憾事。” 谁也不知道齐桓公这是随口一说的戏言,还是在明示易牙整活,反正易牙觉得是后者。 于是,为了博得齐桓公欢心,易牙把自己四岁的儿子当做食材,为齐桓公献上一鼎无比鲜美的肉汤。 齐桓公吃完之后大喜,问:“这是什么肉?” 易牙哭诉道:“是我儿子!主公身份尊贵,自然不能让您去食用死囚和平民的肉,为了祈求主公身体安泰,我特意烹子以献主公!” 齐桓公:??? 第(2/3)页