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    刚开始装修，连名字都没起时，陆庭知道无衣堂的人心高气傲、没有经验，特地拉他们去练手，经过几天的训练，无论是经验还是精神面貌，有了明显的提高，人多好办事，装修不复杂，正月十二就全面通过验收，关上门又特训了二天，把侠味堂的工作全部安排妥当，这才可以安心当甩手掌柜。

    血猴当掌柜也是经过深思熟虑，从练手时陆庭就看出了，表面上断三刀是老大，实则是血猴在维持全局，空闲时跟客人闲聊，买卖不好时想办法拉客人，主动送上门是他想出来的，一切都安排得井井有条。

    上交租金的事也是血猴主导，充分体现他的责任心。

    无衣堂的人都认识，彼此关系很好，陆庭让长孙冲调了一个精明的帐房去，血猴负责管理，但不能管帐，一应收支都要经过帐房的手，避免监守自盗，长孙冲也是一名东家，派一个人监督很合理，无衣堂方面自然没意见。

    陆庭在这里，不过把福至派到侠味堂的后院帮忙几天，主要是负责食材。

    张横点点头说：“陆兄弟做事，我还是放心的。”

    说到这里，张横指着摆在店铺面前叠得高高竹笼说：“这么多竹笼，陆兄弟，能卖得出去吗？”

    “不多，也就一千份。”陆庭轻描淡写地说。

    “什么，一千份？”张横吃惊地说：“开张第一天，有这么多客人吗？”

    刚刚开张，名声不显，能卖这么多吗。

    陆庭一脸自信地说：“张老大，侠味堂做得是中低档的买卖，走薄利多销的路子，要赚钱肯定要走量，以后买卖好不好难说，不过今日的买卖不会差的。”


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